愛吃麵的朋友們,這間極品好麵食堂必須好好的推薦給你們

主打三種煨麵:黃魚煨麵、蒜蓉蛤蜊煨麵、蝦仁煨麵

湯頭都是由雞骨、豬骨還有鮮魚、蔬菜為底,非常濃郁鮮美

而且三種煨麵的口感完全不一樣!可以看出老闆的細心堅持

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地點位在大安捷運站步行5分鐘的距離

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進到餐廳右手邊是廚房,有透明玻璃

可以一清二楚的看到製作過程

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餐廳空間非常寬敞,家庭、同事、朋友聚會都很適合來這邊

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小菜很多選擇,而且有在一般餐廳看不到的

像是酸江豆、雪裡紅,我們都各來一盤

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菜單MENU

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來看看我們吃了甚麼吧!

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首先是小菜的部分

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黃魚春捲 50

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春捲來這裡一定要點來吃看看,裡面驚喜非常多

除了滿滿的韭菜、冬粉,還有蝦米跟黃魚!

把整塊肥厚的黃魚包進去,魚香四溢

而且我們是放一陣子才吃的,卻沒有任何油耗味,依舊酥脆好吃

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豆干拌小魚干 50

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愛吃豆干的我,小菜一定要來一盤

豆干稍薄了些,鹹度夠,小魚干給得很大方

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雪裡紅牛肉末 50

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雪裡紅切得非常細,但不失口感

微苦微甜搭配牛肉末,是一道重口味的小菜

搭配著煨麵吃非常讚!

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酸江豆炒肉末 50

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酸江豆我還是第一次吃,對我來說真的是非常酸~~

喜歡吃酸的一定會愛(我不行XD)

肉末給的很多,因為單吃太酸了,後來就放進湯麵了吃,增加湯頭口感不錯!

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小菜拼盤:豆干、滷蛋、牛肚、豬耳朵 100

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滷味拼盤有兩種選擇,差在牛肚跟牛腱,我們選擇口感較軟的牛肚

他們滷得剛剛好不會太鹹非常入味

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豬耳朵切片

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牛肚意外的好吃,是這盤的第一名

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再來是麵的部分

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黃魚煨麵 200

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這碗是老闆真誠推薦的,原本以為是幾塊小塊的魚肉

結果是一大塊完整的!且還帶皮,非常新鮮沒有腥味

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一旁加了大量的酸菜,所以湯頭偏酸非常好喝

我吃湯麵很少喝完湯的,這碗完全喝完!

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麵條選用細麵,完整的吸附湯汁,不會有麵湯分離的感覺

對於愛吃麵的我來說,這點大大的加分

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蒜蓉蛤蜊煨麵 200

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這碗是我朋友的第一名,因為我們都愛蒜味

蛤蜊本身的鹹味加上蒜味,非常美味!

而且在湯底還能看到些許的蒜末

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蛤蜊的份量給超多!!不是隨便敷衍幾隻,而是數不出來的份量XD

這道很適合喜歡重口味的朋友

 

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蝦仁煨麵 220

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鮮蝦也沒在客氣,一隻隻飽滿的鮮蝦鋪在麵上頭

而且是已經剝好殼的蝦,非常貼心

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比較起來,這碗的湯頭較為清淡,但依舊有濃郁的鮮味

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喜歡吃麵的朋友們真的很推薦這間麵食料理餐廳

看到老闆對於每碗麵的用心,讓人吃的安心也開心

 

 

店家資訊 
●地址: 台北市大安區復興南路一段253巷52號
●電話: 0223257893
●營業時間: 11:30-14:00;17:00-21:00
●店家網站:
極品好麵食堂 FB
●地圖:


檢視較大的地圖

 

 

 

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