炊事

上次來鶯歌應當是國小校外教學的時候了XD

好像從來沒有自己來過

這天心血來潮來鶯歌老街逛逛,順便吃了間位在老街內的燧人炊事

是間在鶯歌扎根30餘年的陶瓷廠商

去年跨足了餐飲業,燧人炊事就此誕生

CIMG9448.JPG

CIMG9450.JPG

從老街進來不到1分鐘就到了

我還先跟我男友說诶好漂亮的建築喔!

過幾秒反應過來,ㄟ是我們要吃的燧人炊事耶!

CIMG9451.JPG

177431.jpg

CIMG9454.JPG

CIMG9455.JPG

CIMG9456.JPG

他們有三層樓,一樓是陶瓷藝品販賣店

地下一樓是喝茶天TEADAY,二樓就是燧人炊事

CIMG9465.JPG

走進餐廳哩,整體的建築設計、裝潢,充滿著文藝氣息

像是在參觀陶瓷博物館一樣

空間很寬敞,給人很舒適的感覺

CIMG9466.JPG

CIMG9479.JPG

這邊特別的是除了提供餐點外

還有手沖咖啡DIY體驗  

他們有完整的解說,所以不用怕不會沖喔

CIMG9482.JPG

CIMG9483.JPG

餐廳的位子很多,可以容納約70-80人

也有提供場地租借、包場喔!

CIMG9476.JPG

有一整排高起來的沙發座位區

我們就是坐這裡,很有包廂的感覺

而且他們的桌椅都非常有質感,也都是他們自家設計的唷!

CIMG9477.JPG

CIMG9481.JPG

CIMG9488.JPG

CIMG9485.JPG

 

菜單MENU連結

CIMG9445.JPG

CIMG9446.JPG

 

來看看我們吃了甚麼吧!

2019-12-24-18-32-21.jpg

2019-12-24-18-33-18.jpg

2019-12-24-18-34-36.jpg

2019-12-24-18-35-02.jpg

 

手作天然麵包(黑眼豆豆、帕瑪森軟法式麵包)

2019-12-24-18-26-08.jpg

手作麵包一吃就知道,無香精、化學添加劑

黑眼豆豆就是巧克力口味,微甜中帶點巧克力香

鬆軟的口感,是我吃過數一數二好吃的巧克力麵包

2019-12-24-18-26-14.jpg

2019-12-24-18-44-45.jpg

另一個口味是帕瑪森軟法式麵包

一點起司香搭配麵包香,蓬鬆又帶有嚼勁的口感

是不可錯過的開胃麵包

2019-12-24-18-26-20.jpg

 

馬鈴薯濃湯+沙拉

2019-12-24-18-01-47.jpg

2019-12-24-17-59-57.jpg

馬鈴薯濃湯可以說是非常的濃郁

使用真材實料,可以吃到馬鈴薯塊

2019-12-24-18-46-32.jpg

2019-12-24-18-46-46.jpg

 

2019-12-24-18-01-01.jpg

沙拉的部份,由新鮮生菜以及地瓜組成

清爽爽口,可搭配主食去油解膩

2019-12-24-18-01-16.jpg

 

剝皮辣椒豬五花pizza 268

2019-12-24-18-18-11.jpg

內容物有剝皮辣椒、醃製豬五花、雙色起司

是薄皮的窯烤披薩

這樣的價錢可以吃到這麼大份的披薩,CP值超高!

而且上頭的豬五花可是舖滿滿的喔!

2019-12-24-18-18-18.jpg

2019-12-24-18-18-33.jpg

閒閒的豬五花,搭配一點起司香

讓人吃得相當滿足

2019-12-24-18-43-00.jpg

 

爐烤德州豬肋排 468

2019-12-24-18-19-19.jpg

2019-12-24-18-19-24.jpg

豬肋排也是非常大一塊啊

一上桌就被他們的份量驚豔

2019-12-24-18-19-45.jpg

吃豬肋排就要來考驗切功(或是嘴上功夫)

這邊的豬肋排完全不費吹灰之力,隨便咬隨便切就一大塊肉了

肉質相當扎實但不會太老,搭上烤得酥香的外皮

一口豬肋排一口米飯,讓人吃得意猶未盡

2019-12-24-18-19-52.jpg

除了豬肋排,一旁還有烤季節時蔬

跟我覺得超好吃的蒜片!真的很香

是道精緻美味的料理

2019-12-24-18-25-31.jpg

2019-12-24-18-25-38.jpg

2019-12-24-18-39-31.jpg

 

 

 

2019-12-24-18-42-41.jpg

 

煙花女義大利麵 398

2019-12-24-18-26-40.jpg

2019-12-24-18-26-45.jpg

看到前面的份量,這墨魚的大小還是驚艷到了我們

一般來說都是切成一塊塊,但他們是阿薩力的給了一整大隻

讓我們自己切,像在吃墨魚排XD

2019-12-24-18-27-09.jpg

2019-12-24-18-27-12.jpg

 

2019-12-24-18-37-56.jpg

2019-12-24-18-38-18.jpg

在麵當中加入了酸豆、黑橄欖、番茄、鯷魚...等提味

海鮮加上蒜味,這種鹹香的滋味讓人不禁一口接一口

2019-12-24-18-37-30.jpg

 

手作甜點

2019-12-24-18-28-12.jpg

再來是手作甜點的部分

可以到他們的甜點櫃選擇

都是當日現做,每個看起來都在跟我揮手啦

最後在內心大戰了一番後,選了芒果跟芋頭口味

2019-12-24-18-27-46.jpg

2019-12-24-18-28-54.jpg

芒果口味酸V又清爽

喜歡這種不會太甜的甜點

上層的芒果凍加上中間生乳酪搭配最下層餅乾

多層次的口感在嘴裡化開

好幸福唷

2019-12-24-18-49-13.jpg

芋頭口味可以看到他們可是真正的使用滿滿的芋頭啊!

芋頭控的朋友們怎麼能不點呢!

2019-12-24-18-28-44.jpg

2019-12-24-18-48-22.jpg

 

柳橙檸檬氣泡水 120

2019-12-24-18-29-20.jpg

他們飲料使用的是自家的玻璃吸管,相當環保

我點了柳橙檸檬口味的氣泡水

喝一口真的是酸到心坎裡!愛吃酸的可以點

 

原味優格

2019-12-24-18-29-47.jpg

這是套餐附的優格,上頭有可愛的爆爆珠

咬下去有啵啵啵的感覺,有點像是吃魚卵

整套套餐吃下來,再搭配了這杯優格

可以說是均衡了我們的飲食

2019-12-24-18-45-35.jpg

2019-12-24-18-45-40.jpg

 

手沖咖啡DIY(新幾內亞 天堂鳥莊園 水洗AA) 220

2019-12-24-18-04-31.jpg

2019-12-24-18-04-43.jpg

最後來到重頭戲-手沖咖啡DIY

有體驗手中咖啡的朋友,可以選擇飯前或飯後上

經過店員的介紹,選了不會太苦偏酸甜的咖啡豆

再依照他們提供的步驟說明做,就完成了自製的手沖咖啡啦!

他們有很多豆子可以選,可以依照自己的喜好唷

2019-12-24-18-05-07.jpg

將咖啡豆倒入磨豆器

2019-12-24-18-08-13.jpg

2019-12-24-18-08-25.jpg

再把咖啡豆磨成粉

178114

2019-12-24-18-17-30.jpg

再來就是依照他們的說明用熱水沖泡

來回三次後就完成啦

2019-12-24-18-22-22.jpg

2019-12-24-18-23-50.jpg

2019-12-24-18-24-08.jpg

看起來是不是很好玩

自己沖的咖啡就覺得特別好喝XD

2019-12-24-18-54-13.jpg

2019-12-24-18-54-17.jpg

 

 

推薦大家假日不妨到鶯歌走走

順便拜訪燧人炊事,享用他們精心製作的饗宴

 

 

店家資訊
●地址: 新北市鶯歌區重慶街62-1號2樓
●電話: 0226796719
●營業時間: 10:00-22:00
●店家網站: 燧人炊事 官網    燧人炊事 FB
●地圖:


檢視較大的地圖

 

 

 

 

.

 

where can find me

 

IG : XIAOXTONG

 

FB : Tung 彤彤 

 

 

 

 

Fanny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()